Il cotone ha preso il suo posto, dolce ed ubbidiente si è lasciato lentamente conoscere ed apprezzare. Il ricamo è come una preghiera, ci si raccoglie in concentrazione e nel silenzio , tra ago e trama nasce una splendida conversazione muta. Ricamare per i piccoli è dolcissimo, più dello zucchero.
mercoledì 12 luglio 2023
Corona in lino e cotone ricamata a mano.
domenica 16 ottobre 2011
giovedì 28 luglio 2011
martedì 26 luglio 2011
domenica 10 luglio 2011
Hello Kitty
sabato 25 giugno 2011
L'incantesimo di Rosy
lunedì 9 maggio 2011
25°Anniversario di Matrimonio
domenica 10 aprile 2011
Buon compleanno Enza
domenica 9 gennaio 2011
Casetta di pasta frolla per il primo compleanno di Mia
sabato 1 gennaio 2011
Segnaposto natalizi
La ricetta della pasta frolla è quella delle sorelle Simili ma ho modificato il procedimento adattandolo al Bimby.
Ingredienti:
farina 500 g
burro 200 g
zucchero 200 g
2 uova intere
vanillina
un pizzico di sale
Mettere nel boccale la farina e il burro (freddo di frigorifero) tagliato a pezzetti piccoli e lavorare per qualche secondo a bassa velocità, è importante non riscaldare il composto. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, amalgamare velocemente l'impasto e porlo in frigo a riposare per una notte. Io la trovo ottima, è priva di lievito quindi in cottura non si deforma e l'utilizzo delle uova intere garantisce una gradevole croccantezza.
giovedì 11 novembre 2010
Una torta "buonisssssssima" per il compleanno di Carolina
Dopo aver impiegato tempo a capire che un trucco imprescindibile per la buona riuscita di un dolce è la lavorazione lenta e attenta delle uova, ho dovuto fare a meno delle mia certezza e tuffarmi nella dimensione vegan....e si sa quando ci si priva di qualcosa che si ritiene necessario entrano in campo la creatività e l'ingegno.
La seconda volta però ho apportato delle modifiche del tutto personali e sperimentali ma il risultato è stato di gran lunga migliore. Presto mi cimenterò in altri tentativi di dolci "buoni".
lunedì 27 settembre 2010
Bucatino steso al sole per il battesimo di Chiara
sabato 25 settembre 2010
Buon compleanno Alessandra
venerdì 10 settembre 2010
Buon compleanno Tò
Scatola di sigari per il compleanno di mio marito. I sigari sono quelli di cioccolato della storica fabbrica di cioccolato napoletana Gay-Odin . La scritta Cigars è miseramente scivolata... ho usato la stessa crema della farcitura...ERRORE! Il dolce ha trasudato e la scritta si è spostata. Bisogna usare sempre il cemento armato della pasticceria per i decori...la glassa!