I dolci pensieri di Claudia

Mini wedding cakes

2011-10-16T11:42:00.000-07:00

Il battesimo di Giorgia

2011-07-28T08:05:00.000-07:00

Questa è la torta per il battesimo della piccola Giorgia...per lei tanti fiori colorati ed una casetta pronta ad accoglierla.

Mini wedding cakes

2011-07-26T03:06:00.000-07:00

150 mini wedding cakes di zucchero e glassa per un matrimonio molto speciale.

Hello Kitty

2011-07-10T06:00:00.000-07:00

Lo sapevo che prima poi mi toccava dedicare le mie attenzioni ad Hello Kitty. Io non nutro molta simpatia per questa micina, il suo muso è onnipresente, lo si trova stampigliato su ogni genere di articolo. Ma le bimbe ne vanno matte e le richieste vanno accontentate.

Questa è la foto scattata prima che la mia macchina fotografica si scaricasse e prima che avessi il tempo di posizionare le due candeline sulla tortina.

L'incantesimo di Rosy

2011-06-25T13:47:00.000-07:00

Questa è la torta che ho preparato per il compleanno della mia cara amica Rosy.

E' ispirata ad una torta che ho visto girovagando in internet e che era caretterizzata da un cake topper a forma di castello. Ho trovato quell'immagine così fiabesca e fatata che ho voluto ricreare una torta simile per augurare a Rosy l'incantesimo che lei desidera.

A me le guglie non sono venute molto slanciate, forse più che un castello sembrano i trulli di Alberobello, ma a Rosy la torta è piaciuta e questo è quello che importa.

E poi la sua reazione è stata così emozionante e dolce da ripagarmi di tutta la fatica fatta.

Festa della mamma

2011-05-09T14:02:00.000-07:00

Crostata di fragoline di bosco.

Semplice e fresca.

Io la adoro!

25°Anniversario di Matrimonio

2011-05-09T13:51:00.000-07:00

Torta per celebrare i 25 anni di matrimonio della mia cara collega Stefania. Era da tanto che volevo dedicarle un dolce pensiero ma non coglievo mai l'occasione giusta...questa non potevo proprio perdermela.

La torta era composta da due piani di pan di spagna farciti con crema chantilly e fragoline di bosco. Mi sono divertita molto a preparare questa torta e a farla giungere segretamente ai festeggiati nel giorno del loro anniversario.

Buon compleanno Enza

2011-04-10T01:23:00.000-07:00

Questa è la tortina che ho realizzato per il compleanno di Enza, una cara collega alla quale mi lega tanto l'amore per gli animali. Mi sono ispirata alle coperte patchwork realizzate con tanti centrini all'uncinetto che ho sempre visto realizzare dalla mia nonna quando ero piccola e così ho avuto modo di sperimentare i miei nuovi strumenti per l'intaglio della pasta di zucchero. La torta era composta da un pan di Spagna farcito con crema al cioccolato, ricoperta e decorata con pasta di zucchero e glassa. E' stato molto divertente e simpatico festeggiare il mezzo secolo di Enza insieme a tutte le altre colleghe!!!

Casetta di pasta frolla per il primo compleanno di Mia

2011-01-09T10:01:00.000-08:00

Questo è il cake topper per la torta del primo compleanno della piccola Mia.

Per lei ho realizzato su richiesta della sua nonna, una casetta di pasta frolla decorata con glassa reale e pasta di zucchero. Questa casetta dovrà fare un lungo viaggio per questo non l'ho "cementata", ma ho sistemato tutti pezzi in uno scatolo che raggiungerà Mia in Belgio.

Spero tanto che l'imballaggio sia efficace e che i "muratori" facciano un buon lavoro per far stare su la casetta :-)

Segnaposto natalizi

2011-01-01T12:41:00.000-08:00

Da quando ho trovato una ricetta di pasta frolla che ritengo deliziosa, mi diverto molto a preparare profumati e croccanti biscotti e a decorarli. Ho confezionato i biscotti in sacchetti trasparenti, opportunamente infiocchettati, che ho regalato a parenti ed amici e che ho anche utilizzato come segnaposto la vigilia di Natale.

Ho celebrato con i biscotti decorati anche la notizia dell'arrivo di bebè in famiglia .

La ricetta della pasta frolla è quella delle sorelle Simili ma ho modificato il procedimento adattandolo al Bimby.

Ingredienti:

farina 500 g

burro 200 g

zucchero 200 g

2 uova intere

vanillina

un pizzico di sale

Mettere nel boccale la farina e il burro (freddo di frigorifero) tagliato a pezzetti piccoli e lavorare per qualche secondo a bassa velocità, è importante non riscaldare il composto. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, amalgamare velocemente l'impasto e porlo in frigo a riposare per una notte. Io la trovo ottima, è priva di lievito quindi in cottura non si deforma e l'utilizzo delle uova intere garantisce una gradevole croccantezza.

2010-12-22T10:00:00.000-08:00

Buon Natale a tutti !

Una torta "buonisssssssima" per il compleanno di Carolina

2010-11-11T11:30:00.000-08:00

Questa è la torta più buona in assoluto che io abbia mai fatto.

Sapevo che sarebbe stata buonissima prima ancora di affondare il coltello e gustare la prima fetta, prima ancora di infornarla e prima ancora di prepararla...sapete perchè?

Perchè la bontà di questa torta non c'entra col gusto, ma col fatto che questo è un

dolce vegan.

Nessun animale è stato ingabbiato, mutilato, maltrattato o sfruttato per ottenere prodotti comunemente usati in pasticceria come latte, burro e uova.

Tutti gli ingredienti sono rigorosamente vegetali. , il che mi ha fatto faticare non poco.
Dopo aver impiegato tempo a capire che un trucco imprescindibile per la buona riuscita di un dolce è la lavorazione lenta e attenta delle uova, ho dovuto fare a meno delle mia certezza e tuffarmi nella dimensione vegan....e si sa quando ci si priva di qualcosa che si ritiene necessario entrano in campo la creatività e l'ingegno.

Ho deciso di preparare una sacher vegan, in modo di poter utilizzare la marmellata come farcitura e evitare il problema "crema".

La ricetta trovata in internet è stata seguita alla lettera, ma ho ottenuto soltanto di rompere la farfalla del bimby perchè l'impasto era di pietra e dover rifare tutto da capo.
La seconda volta però ho apportato delle modifiche del tutto personali e sperimentali ma il risultato è stato di gran lunga migliore. Presto mi cimenterò in altri tentativi di dolci "buoni".

Bucatino steso al sole per il battesimo di Chiara

2010-09-27T10:35:00.000-07:00

Questa è la torta realizzata per il battesimo della piccola Chiara. Per lei ho pensato a quanto è dolce vedere i piccoli abiti da neonato stesi al sole ad asciugare, i "bucatini" come li chiamo io, e così è nata questa allegra e colorata torta.

Le dimensioni erano ragguardevoli: 8kg di torta con un diametro di cm 50, quindi ho fatto ricorso alla collaborazione di uno dei migliori pasticceri della mia zona e insieme abbiamo realizzato questa torta. A lui il compito di prepararla e a me quello di decorarla. Ringrazio tanto i pasticceri che mi hanno accolta con disponibilità e gentilezza nel loro "regno" :-)

Buon compleanno Alessandra

2010-09-25T05:52:00.000-07:00

Ultimamente non ho molto tempo da dedicare al mio hobby dolce, per questo la produzione è molto diminuita. Ma per questa torta ho dovuto assolutamente trovare il tempo perchè mi è stata richiesta personalmente dalla piccola Federica per il primo compleanno della sua sorellina.

Mi si è rivolta con una tale grazia e spontanità che non ho potuto resisterle. E ho fatto bene, perchè vedere la sua espressione quando le ho consegnato la torta è valsa ampiamente la pena!! Federica non faceva che sgranare gli occhietti e ripetere "Ma è bellissima! Grazie, grazie Claudia!"

Cara Federica, grazie a te per avermi fatto tanti complimenti, spero di leggere presto un tuo commento alla torta per Alessandra.

Buon compleanno Tò

2010-09-10T05:47:00.000-07:00

Scatola di sigari per il compleanno di mio marito. I sigari sono quelli di cioccolato della storica fabbrica di cioccolato napoletana Gay-Odin . La scritta Cigars è miseramente scivolata... ho usato la stessa crema della farcitura...ERRORE! Il dolce ha trasudato e la scritta si è spostata. Bisogna usare sempre il cemento armato della pasticceria per i decori...la glassa!

Il primo compleanno di FRANCESCA

2010-07-12T02:47:00.000-07:00

Sto trovando la mia dimensione in cucina, il giusto equilibrio che mi permetta di realizzare una bella torta senza farmi venire un esaurimento nervoso.

Da quando ho sperimentato il delizioso piacere di decorare una torta senza averla preparata, cioè senza aver sconvolto per 3 giorni la cucina tra affanni, ansie di perfezionismo, forni bollenti, piani d'appoggio invasi da utensili e attrezzini vari, il mio estro creativo è molto più libero e soddisfatto.

Ecco perchè credo che in futuro mi dedicherò unicamente alla decorazione di torte già belle e fatte :-)

Per il primo compleanno della piccola Francesca ho ordinato una torta di due piani tutta bianca e poi l'ho decorata con una tecnica rubata al bricolage: il QUILLING o filigrana di carta .

Ho creato i fiori con striscioline di pasta di zucchero colorata, richiamando lo stesso tema nell'archetto di carta che incorniciava la candelina.

Le decorazioni per il battesimo di Anna Marie

2010-05-30T11:52:00.000-07:00

Questa volta mi sono impegnata solo nel realizzare le decorazioni per la torta del battesimo della dolce Anna Marie, e non l'intera torta...ce ne voleva una troppo grande, oltre le mie possibilità e capacità. Ma questo mi ha offerto l'occasione di collaborare con un pasticciere vero e di metter piede in un laboratorio di pasticceria in piena attività. E' stato molto divertente ed emozionante assistere al dietro le quinte di una frenetica domenica mattina.

Ringrazio tantissimo Luigi, il Pastry Chef, per esser stato tanto gentile e disponibile con me e per avermi dato preziose dritte.

Adesso sshhhh...Anna Marie dorme...

Il primo compleanno di Gabriele

2010-04-22T07:51:00.001-07:00

Torta per la promessa di matrimonio di G&G

2010-03-19T14:45:00.000-07:00

Benvenuta Anna Marie

2010-02-14T01:34:00.000-08:00

Il mio dolce benvenuto per Anna Marie.

Buon compleanno Anna

2010-02-10T10:54:00.000-08:00

Tortina di compleanno per la carissima Anna.

Buon Compleanno Andrea

2010-01-10T12:39:00.000-08:00

Cassata Siciliana

2010-01-01T03:44:00.000-08:00

La mangio prima...se è venuta bene, metto la ricetta.

Ok, l'ho mangiata. Ritengo che ci siano ancora margini di miglioramento.

Mi riservo di perfezionare il tutto e poi aggiungere la ricetta.

Tronchetto di Buon Anno

2010-01-01T03:41:00.001-08:00

Tanti auguri di buon anno a tutti e soprattutto ai futuri sposi !

Dedicata al mio papà

2009-12-30T01:32:00.000-08:00

Torta per il compleanno del mio dolce papà.

La dedica dice tutto.

Segnaposto natalizi

2009-12-27T03:15:00.000-08:00

Non sono panettoni ma muffin travestiti da panettoni nani.
Ho versato negli stampi per panettoni da 100 g l'impasto dei muffin al parmigiano. La ricetta prevedeva anche salame a dadini, ma dato che la vigilia di Natale non si mangia carne, non l'ho messo.

Muffins al parmigiano (dosi per 6 muffins)

250 g di farina bianca

200 g di latte

60 g di olio di mais

5o g di parmigiano

2 uova

10 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di sale

pepe

Sciogliere il lievito in 50g di latte caldo, inserire tutti gli ingredienti nel Bimby e lavorare il composto finchè non risulta omogeneo. Versare negli stampini e lasciar lievitare in luogo caldo per 1 ora circa. Infornare a 180° per 35 minuti.

Panettone di Buon Natale

2009-12-27T01:40:00.000-08:00

Nonostante gli affettuosi e graditissimi incoraggiamenti a tentare l'imitazione dei panettoni milanesi, complici un pò di pigrizia e il desiderio di farmi qualche spensierata passeggiata di shopping, ho sfornato due sobri panettoni basic.

La ricetta è del mensile PiùDolci, con una modifica involontaria ( ho sgarrato col lievito, ma lo rifarò sempre perchè il risultato è stato buono).

Dosi per 2 panettoni da 1 kg ciascuno.

Primo impasto

150 g di farina 00

90 g di acqua

10 g lievito di birra

Secondo impasto

500 g di farina Manitoba

150 g di zucchero

200 g di latte

3 uova medie

2 g di lievito di birra (io ne ho messo 10g)

Terzo impasto

200 g di burro morbido

5 tuorli

300 g di farina Manitoba

3 cucchiaini di miele d'acacia

130 g di zucchero

5 g di sale

scorza grattuggiata di 1 arancia e di 1 limone

2 bustine di vanillina

100 g di gocce di cioccolato

per la copertura

100 g di cioccolato fondente extra bitter

25 g di burro

Aromatizzare il burro con la scorza degli agrumi e la vanillina.

PROCEDIMENTO

Primo impasto

Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, poi unite la farina e preparare un panetto. Mettere il panettoin un recipiente protetto da pellicola trasparente e lasciar lievitare in un luogo caldo per 5 ore.

Secondo impasto

Unire al primo impasto lo zucchero. Sciogliete illievitoin 50gdi latte.Unire all'impasto il latte con il lievito, le uova, la farina Manitoba e impastare unendo il latte rimasto.

Lavorare l'impasto a mano energicamente per 20 minuti finchè non si staccherà dalla ciotola.

Lasciar lievitare in luogocaldo l'impasto per 5 ore o comunque fino al raddoppio del suo volume.

Terzo impasto

Riprendere la pasta ed unire la farina Manitoba, i tuorli sbattuti, il miele, lo zucchero e il sale. Incorporare ora il burro ammorbidito. Unire all'impasto le gocce di cioccolato lavorando rapidamente.

Dividere la massa in due parti e porre negli stampi a lievitare per 5 ore in un luogo caldo per 8 ore ( l'impasto ben lievitato deve raggiungere il bordo dello stampo).

Incidere la superficie del panettone con un taglio a croce. Infornare i panettoni in forno preriscaldato a 170° per 30/35 minuti.

Infilzare il panettone appena sfornato nella zona inferiore, da parte a parte, con due ferri da calza leggermente distanziati e appenderlo a testa in giù per 12 ore. Utilizzare le estremità sporgenti dei ferri come sostegni e poggiarli da qualche parte (io mi sono servita del termosifone e della spallieradi una sedia) in modo che il dolce penda a testa in giù.

Per la decorazione di cioccolato

Sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria (io uso il Cioccolè). Versare il tutto su di una superficie di marmo e con un lungo coltello a lama diritta spalmarlo fino a ridurlo ad un sottilissimo strato. Lasciar raffreddare qualche minuto. Appena lo strato sarà freddo cominciare a "sfogliarlo" passando la lama del coltello (tenuta parallelamente rispetto al piano) sotto al cioccolato, come si farebbe per staccarlo. Con un pò di pratica si otterranno dei bei riccioletti di cioccolato. Senza mai toccarli con le mani, disporli sulla superficie del panettone precedentemente cosparsa di cioccolato fuso e far aderire.

Si fa presto a dire Panettone...

2009-12-12T01:16:00.000-08:00

Questi sono i favolosi panettoni prodotti e decorati splendidamente dall'antica pasticceria Cova di via Montenapoleone a Milano.
Non so se provare ad imitarli o rispiarmarmi una penosa e grama figura...

Ma come hai fatto...le uova ricamate?

2009-11-25T07:58:00.000-08:00

Ed ecco le istruzioni illustrate per covare le uova ricamate. Io normalmente uso le uova bianche che acquisto presso un allevamento diretto; sono le uova delle galline che vivono libere nel cortile, io le chiamo le uova delle galline felici.
In questo caso ho usato un uovo "normale", di una triste gallina da batteria, ma la procedura è identica.
Occorrono: UOVA DI GALLINA O PAPERA, GEL CONTORNO DA DECOUPAGE, TRAPANO PER MODELLISMO CON PUNTE PER SMERIGLIARE,CANDEGGINA, UN BICCHIERE ED UN CUCCHIAINO DI PLASTICA, NASTRO DI RASO DI CIRCA UN CM DI ALTEZZA, UNA MATITA.

Questo è il mio trapano:

I trapani hanno un dispositivo che ne regola il numero dei giri al secondo. Io lo tengo sul numero 3 e mi trovo bene.

Ora bisogna prendere il nostro bell'ovetto

e identificate a occhio il punto più alto e centrale e farci un puntino con la matita.

Fare lo stesso con la parte inferiore. Non preoccupatesi del timbro sul guscio che hanno tutte le uova industriali, andrà via con la candeggina.

Ora procedere con molta delicatezza ma decisione e praticare il foro superiore (bisogna farlo con due mani, io ne avevo una impegnata con la macchina fotografica).

girare l'uovo tappando con l'indice il foro superiore per evitare la fuoriuscita di albume

e fare il foro inferiore.

Si intravede la CUTICOLA interna dell'uovo, ma non c'è da preoccuparsi, andrà via dopo un bel tuffo nella candeggina.
Adesso bisogna svuotare il guscio. Il modo più veloce e semplice è dare una vigorosa soffiata nell'uovo in modo che il contenuto esca.

Ma se si è costantemente impegnate, come me, a montare tuorli e albumi separatamente, mica ci vogliamo far spaventare dalla necessità di mantenere il guscio integro?
Quindi la procedura che segue è un pò maniacale...ma tanto basta dare un'occhiata alle mie torte... si capisce subito che non mi piacciono le cose semplici, è sotto gli occhi di tutti!

Capovolgere l'uovo e fare uscire l'albume, anche soffiando delicatamente (poggiando le labbra sul foro opposto). Uscirà prima la parte più densa dell'albume.

Rimettere l'uovo in posizione verticale

e poi abbassarlo di nuovo.

Si noterà che l'albume che fuoriesce è più liquido. Ripetere gli ultimi due passaggi PIU' volte, finchè non esce più albume.
Si deve fare un pò il movimento che si fa quando si mette del sale su una pietanza con uno spargisale.
Ad un certo punto spunteranno anche le calaze, l e due strutture che mantengono il tuorlo nel centro

staccarle aiutandosi con un coltello.
Quando non c'è più albume, è il momento del tuorlo.

Bisogna posizionarsi su di un altro recipiente e soffiare nell' uovo con decisione.
Ora immergere il guscio finalmente vuoto in un bicchiere di candeggina, cercando di "affogarlo" per bene, in modo che si riempia lentamente di candeggina e resti tutto sommerso.

Si noterà che in pochi secondi, comincerà a comparire della schiuma, è la cuticola interna che si scioglie.

Lasciare l'uovo immerso per 10-15 minuti, smuovendolo di tanto in tanto, finche la schiuma scompare e si vedrà il foro privo di cuticole.

A questo punto togliere l'uovo dalla candeggina, sciacquarlo per bene e lasciarlo asciugare, meglio se al sole.
Ora con una matita segnare i punti che poi si andrà a forare.

Non posizionare i fori troppo vicini tra di loro altrimenti il guscio diventerà ancora più fragile e le probabilità di rottura aumenteranno. Con delicatezza procedere alla foratura, è un'operazione un pò lunga e richiede molta calma ed attenzione.
MI RACCOMANDO DI TENERE IL GUSCIO NELLA MANO MENTRE FORATE, perchè in questo modo il braccio assorbirà e ammortizzerà tutte le sollecitazioni del trapano e il foro sarà perfetto, senza scheggiature. Se invece si metterà il guscio su di una superficie rigida, molto probabilmente si romperà appena si aziona il trapano.
Quando i fori sono completati si può decorare il guscio con il contorno gel.

Si inizia profilando i fori e dopo disegnando fiori, puntini o magari iniziali...quello che più piace.

Quando il gel è ben asciutto si prende il nastro e lo si fa passare, girato a doppio, da parte a parte, quindi fare un nodo lento alle estremità inferiori.

Io ho sperimentato un prodotto che si chiama Fun Liner Magic della Marabù, si trova nelle cartolerie fornite o anche nei negozi di bricolage. E' un gel che una volta asciutto,

portato ad una temperatura abbastanza alta (col phon per i capelli o in forno), si gonfia ed ho ottenuto questo effetto:

Ed ecco il mio preferito: è un uovo di papera.

Adesso tutte a covare! Credo che sull'albero di Natale, qualche bell'ovetto ricamato e decorato con del nastro rosso mica ci starebbe male??

Uova ricamate

2009-11-20T23:52:00.000-08:00

I fatti sono tre:

consumo una gran quantità di uova a settimana, in prossimità di feste e compleanni la quantità è davvero considerevole...
amo creare fin da quando ero piccolissima e infilavo perline, manipolavo plastilina, tagliavo, incollavo, coloravo...
e poi era da giorni che corteggiavo il trapano di modellismo di mio padre, intravedendo le mille potenzialità di quell'oggetto...

E quindi tra creatività, uova a profusione e furto del trapano ecco cosa è venuto fuori:

Yogi e Bubu

2009-11-15T09:54:00.000-08:00

Questa è una torta che ho preparato molto volentieri per due bimbe fuori dagli schemi. Annabella e Agata, lungi dal desiderare una torta con personaggi inflazionati come Barbie, le WInx o Hello Kitty, hanno voluto Yogi e Bubu...molto più simpatici e genuini!
Credo che a sei anni non omologarsi sia indice di una gran personalità.

Fossette golose

2009-11-08T10:26:00.000-08:00

Questa ricetta l'ho trovata in un forum di cucina, era stata presa a sua volta dalla rivista Più Dolci. E' una ricetta abbastanza veloce e buona; questi biscotti sono stati una piacevole pausa dolce in una fredda e piovosissima giornata.

Ingredienti

300 g di farina
70 g di amido di mais
50 g di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito x dolci
2 pizzichi di sale
250 g di burro freddo tagliato a pezzetti
3 tuorli di uova medie
150 g di zucchero

2 cucchiai circa di zucchero semolato
300gr di cioccolato bianco

Il fedele Bimby ha potuto prestarmi il suo valido aiuto: inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare il tutto a velocità 4-5 finchè non sono ben amalgamati. Trasferire il tutto in un piatto e lasciar riposare in frigo per trenta minuti circa. Mettere 2 cucchiai di zucchero in una tazza, prendere piccole porzioni di impasto (circa 17 g), formare delle palline e tuffarle nello zucchero in modo da imbiancarne metà.

Posizionare le palline sulla teglia con la parte inzuccherata in alto e col dito premere al centro in modo da creare una bella fossetta pronunciata. Ricompattare eventuali spaccature nella pasta manipolando un pò il contorno.

Disporre i biscotti sulla teglia (ricoperta di carta forno) abbastanza distanziati ed infornare a 175° per 16 minuti (io ho usato il forno ventilato). Non immaginate che profumo di bontà in casa...sfornare e lasciar raffreddare. Intanto sciogliere il cioccolato bianco e con un cucchiaino riempire le fossette.

Krumiri

2009-11-02T01:14:00.000-08:00

Questa è una ricetta presa dal mensile Più Dolci, lievemente modificata da me nella procedura per consentire al Bimby di partecipare, sennò mette sotto un muso luuungo!

Ingredienti:

420 g di farina

270 g di burro

120 g di tuorli

240 g di zucchero a velo

180 g di farina di mais (quella gialla che si usa per la polenta)

buccia grattugiata di un limone

una bustina di vanillina

Polverizzare nel Bimby la farina di mais e aggiungere tutti gli altri ingredienti, il burro deve essere ben freddo e tagliato a pezzetti piccoli. Lavorare a velocità 5 per 15-20 secondi circa.

Mettere il tutto in una bella pistola per biscotti con il disco a forma di stella grande e sparare finchè ce n'è! Io ho trovato più comodo sparare un lungo Krumiro, dividerlo e curvare ogni pezzetto. Infornare a 190° per 15 minuti circa in forno ventilato.

Dita di strega

2009-10-30T11:08:00.000-07:00

Happy Halloween !

Maestà e Saetta per Simone

2009-10-18T01:11:00.000-07:00

Buon compleanno Gian Marco

2009-10-17T11:41:00.000-07:00

Chi ha rubato le candeline dalla tortina?

Per il battesimo di Francesca

2009-10-11T05:40:00.000-07:00

Il thè delle cinque

2009-10-10T05:25:00.000-07:00

AUGURI FAUSTA

2009-10-01T06:07:00.000-07:00

Chocaholic

2009-09-13T09:37:00.000-07:00

Benvenuto Dario

2009-09-11T06:20:00.000-07:00

tortina di benvenuto creata in poche ore

Le mie nuove, bellissime scatole personalizzate!

Cannoli siciliani

2009-09-07T05:41:00.000-07:00

Dolcini siciliani in pasta di mandorle

2009-08-31T02:39:00.000-07:00

Torta Russa

2009-07-18T06:08:00.000-07:00

Dolce tipico veronese

2009-07-16T23:31:00.000-07:00

Per una principessa

Benvenuta Francesca

2009-07-10T14:03:00.000-07:00

Benvenuta Francesca

Torta per una appassionata giocatrice di Burraco

2009-07-08T04:11:00.000-07:00

Caprese in abito da sera

2009-07-05T01:46:00.000-07:00

Buon compleanno

2009-07-05T01:42:00.000-07:00

Torta per il magistrato

2009-07-05T01:39:00.000-07:00

Questa torta è stata pubblicata sul mensile Più Dolci

Torta sigaro

2009-07-05T01:35:00.000-07:00

Baci di dama

2009-07-05T01:32:00.000-07:00

Croissant francese

2009-07-05T01:28:00.000-07:00

Festa della mamma

2009-07-05T01:25:00.000-07:00

Cestino di frutta

2009-07-05T01:23:00.000-07:00

Babà con fragoline di bosco

2009-07-05T01:11:00.000-07:00

Torta sette veli

2009-07-05T01:09:00.000-07:00

Centrino di pizzo di zucchero

2009-07-05T01:05:00.001-07:00

Pensione

2009-07-04T02:48:00.000-07:00